The Palace Company es un grupo hotelero líder en México con presencia internacional, reconocido por ofrecer experiencias de lujo a través de marcas como Palace Resorts, Moon Palace Resorts, Le Blanc Spa Resorts y Baglioni Hotels & Resorts. Con más de 14,000 colaboradores, nos distinguimos por nuestro servicio excepcional, innovación constante y compromiso con el desarrollo de nuestro talento.

Si deseas formar parte de una empresa sólida, con oportunidades de crecimiento y un ambiente de trabajo colaborativo, te invitamos a postularte y unirte como CAPITAN DE RESTAURANTE

Objetivo:
- Asegurar que el servicio otorgado a los huéspedes en las diferentes áreas de Alimentos y Bebidas cumpla con los estándares de calidad y normas de higiene establecidas por la empresa.

Funciones:
- Reducir los tiempos de entrega de los servicios mediante una adecuada planeación de la logística.
- Mantener una comunicación efectiva con su equipo de trabajo a través de los briefings, otorgando la información necesaria para la operación.




- Supervisar que el servicio brindado del personal a cargo vaya de acuerdo a las normas de higiene y los estándares de la empresa.
- Brindar seguimiento a cualquier solicitud o incidencia que pudiera presentarse con el huésped.

Requisitos:
- Nivel de inglés B2+
- Conocimientos en Normas de Higiene en Alimentos y Bebidas, Conocimientos de Vino, Licores y Culinarios

Prestaciones:
- Fondo de ahorro 10.5%
- Caja de ahorro
- Comedor de colaboradores
- Vales de despensa
- Uniformes
- Transporte

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-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
1 año de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 25 y 50 años
Conocimientos: Microsoft office
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

📌 Capitan Restaurante (Chetumal)
🏢 Palace Resorts
📍 Chetumal