DESCRIPCIóN
Grupo Bafar, empresa líder en la industria alimentaria, se encuentra en búsqueda de talento como tú.
Si tienes experiência y buscas unirte a un equipo vibrante y en crecimiento, esta es tu oportunidad.
**Puesto**: TABLAJERO TIENDA
**Ubicación**: (Especificar Ubicación de la Tienda)
Tu principal enfoque será la satisfacción de nuestros clientes a través de la entrega de productos de la más alta calidad y un servicio atento y eficiente.
Buscamos a alguien que disfrute del trabajo en equipo, que sea proactivo y que tenga una fuerte orientación al detalle.
**Responsabilidades Principales**:
- ** Corte y Preparación de Carnes**: Realizar el corte y fileteado de diversas carnes (res, cerdo, pollo, etc.) utilizando técnicas adecuadas y herramientas especializadas como sierra y cuchillería.
- ** Manejo de Sierra**: Operación segura y eficiente de la sierra para corte de carne, garantizando la precisión y minimizando el desperdicio.
- ** Control de Calidad**: Supervisar la calidad y frescura de los productos cárnicos, rotando el inventario y desechando productos que no cumplan con los estándares.
- ** Exhibición de Productos**: Montar y mantener atractivos exhibidores de carne, asegurando la correcta presentación y etiquetado.
- ** Atención al Cliente**: Asesorar a los clientes sobre los diferentes cortes, preparaciones y recomendaciones, ofreciendo un servicio amable y profesional.
- ** Gestión de Inventario**: Realizar el registro de entradas y salidas de producto, controlar mermas y solicitar el abasto necesario.
- ** Inocuidad Alimentaria**: Cumplir con todas las normativas de higiene y sanidad establecidas por la empresa y las autoridades competentes (NOMs).
- ** Mantenimiento de Área de Trabajo**: Mantener la limpieza y el orden del área de tablajería, incluyendo equipos y herramientas.




- ** Recepción de Mercancía**: Verificar la calidad y cantidad de los productos cárnicos recibidos.
- ** Colaboración**: Apoyar en otras actividades de la tienda que sean requeridas por el gerente.
**¿Qué Buscamos?
**
- ** Experiência**: Mínimo 1 año de experiência comprobable en puesto similar (tablajero, carnicero, etc.).
- ** Habilidades Técnicas**: Experiência demostrable en el manejo de sierra para carne, cuchillería y demás herramientas de corte.
- ** Conocimiento de Cortes**: Amplio conocimiento de los diferentes cortes de carne de res, cerdo y pollo.
- ** Orientación al Detalle**: Habilidad para identificar la calidad y frescura de los productos.
- ** Servicio al Cliente**: Actitud de servicio y excelente trato hacia los clientes.
- ** Trabajo en Equipo**: Capacidad para colaborar eficazmente con los compañeros.
- ** Responsabilidad**: Compromiso con las tareas asignadas y cumplimiento de horarios.
- ** Proactividad**: Iniciativa para identificar y resolver problemas.
- ** Disponibilidad**: Capacidad para adaptarse a horarios de trabajo variables.
**Requisitos**:
- Secundaria concluida o preparatoria (deseable).
- Experiência de al menos 1 año como tablajero o carnicero.
- Experiência comprobable en el manejo de sierra para carne.
- Conocimiento de las normativas de higiene y sanidad en el manejo de alimentos.
- Actitud de servicio y disposición.
- Vivir cerca de la zona de la tienda o tener fácil acceso.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, vacaciones, etc.).
- Oportunidades de desarrollo profesional dentro de Grupo Bafar.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Descuentos en productos de la empresa.
Si cumples con el perfil y estás listo para unirte a nuestro equipo, te invitamos a postularte.
**¡Únete a la familia Grupo Bafar!

📌 Tablajero Tienda (Ciudad Valles)
🏢 BAFAR
📍 Ciudad Valles