Jefe de Bares (Cancún)

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Cancún

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Secrets Papagayo Costa Rica

Cancún

Perfil Es responsable de planear, controlar la operación de bares, por medio de la supervisión de las actividades del personal a cargo, así como garantizar la correcta aplicación de los estándares de presentación y calidad en el servicio.
Conocimientos específicos Alta cocina y cocina integral
normativas de calidad, higiene y seguridad en alimentos y bebidas
aspectos básicos en vitivinicultura y clasificación, elaboración y servicio de bebidas
Conocimiento en AAA
Distintivo H y Cristal
normativa de COFEPRIS

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de Bares (Cancún)
🏢 Secrets Papagayo Costa Rica
📍 Cancún

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