¿Te apasiona crear experiencias memorables para los huéspedes y liderar equipos de alto desempeño?

En Hampton by Hilton Torreón buscamos un(a) Chef ejecutivo que lidere la apertura y operación de nuestro nuevo restaurante y bar, garantizando los estándares de calidad, servicio y rentabilidad que distinguen a Hilton.

¿Qué harás?
Liderar la apertura y puesta en marcha del restaurante y bar del hotel.
Planear, organizar y supervisar la operación diaria de Alimentos y Bebidas.
Reclutar, capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de marca Hilton, servicio, higiene y seguridad alimentaria.
Administrar presupuestos, costos, inventarios y productividad del departamento.
Diseñar estrategias para incrementar ventas, rentabilidad y satisfacción del huésped.
Supervisar proveedores, compras y control de almacén.
Dar seguimiento a indicadores operativos y financieros del área.

Perfil
Licenciatura en Turismo, Gastronomía, Administración Hotelera o carrera afín.




Experiencia mínima de 2 años como Gerente o Jefe de Alimentos y Bebidas en hotel.
Experiencia en apertura de restaurantes, bares o nuevos conceptos (deseable).
Amplio conocimiento en costos, inventarios, presupuestos y control de alimentos y bebidas.
Liderazgo, orientación a resultados y destacado servicio al huésped.
Inglés intermedio o avanzado.
Disponibilidad de horario.

Ofrecemos
Prestaciones superiores a las de la ley.
Capacitación y desarrollo profesional dentro de Hilton.
Excelente ambiente de trabajo.
Oportunidad de participar en un proyecto de apertura con crecimiento profesional.
Sueldo mensual bruto.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
2 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo

DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR:
Si

DISPONIBILIDAD PARA CAMBIO DE RESIDENCIA:
Si

📌 Chef ejecutivo food and beverage manager. (Torreón)
🏢 OPERADORA HOTELERA MADI
📍 Torreón