Ubicación: Monterrey, Nuevo León.Sueldo: $25,000 a $30,000 MXN mensuales (según experiencia)Modalidad: Presencial.Objetivo del PuestoDirigir y supervisar la operación integral de una empresa dedicada a la producción y comercialización de tortillas de harina, garantizando la eficiencia operativa, el cumplimiento de los estándares de calidad, la atención a clientes y proveedores, así como la adecuada administración de los recursos humanos y materiales de la organización.El ocupante de la posición será responsable de coordinar la producción, las ventas, el personal operativo y las actividades administrativas de la empresa, fungiendo como enlace directo con clientes, proveedores y personal técnico encargado del mantenimiento de la maquinaria.Responsabilidades Principales:Supervisar la operación diaria de la planta de producción de tortillas de harina.Administrar y coordinar un equipo aproximado de 15 colaboradores.Gestionar la relación comercial con clientes actuales y potenciales.Coordinar negociaciones y seguimiento con proveedores.Dar seguimiento a indicadores de producción, calidad, ventas y servicio.Supervisar inventarios de materias primas y producto terminado.Asegurar el correcto funcionamiento de la maquinaria y equipos de producción.Coordinar mantenimientos preventivos y correctivos con proveedores y técnicos especializados.Analizar y comprender diagnósticos técnicos y mecánicos para la toma de decisiones relacionadas con la operación.Supervisar aspectos administrativos de la empresa, incluyendo compras, control de gastos, reportes operativos y seguimiento presupuestal.Colaborar con las áreas contables y financieras,



comprendiendo la información necesaria para la gestión del negocio.Implementar mejoras continuas en procesos productivos y operativos.Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y calidad.Requisitos:Formación Académica:Ingeniería Mecánica (indispensable).
Deseable especialización o experiencia en mantenimiento industrial, manufactura o producción de alimentos.Experiencia:Mínimo 3 años en posiciones de Gerencia, Jefatura de Planta, Operaciones o Producción.Experiencia en manejo de personal operativo.Experiencia en procesos productivos industriales o manufactura.Deseable experiencia en industria alimenticia, panificación, tortillerías, molinos o empresas de transformación de alimentos.Conocimientos Técnicos:Mecánica industrial.Funcionamiento y mantenimiento de maquinaria de producción.Lectura e interpretación de diagnósticos técnicos.Procesos de manufactura y producción.Administración general de operaciones.Control de inventarios.Indicadores operativos y productivos.Conocimientos básicos de administración, costos y finanzas.Requisito Indispensable:El candidato debe contar con sólidos conocimientos de mecánica industrial y funcionamiento de maquinaria productiva, que le permitan interactuar eficazmente con técnicos de mantenimiento, evaluar diagnósticos, supervisar reparaciones y tomar decisiones relacionadas con la operación y continuidad de la producción.Competencias Clave:Liderazgo y gestión de equipos.Orientación a resultados.Planeación y organización.Toma de decisiones.Negociación.Comunicación efectiva.Resolución de problemas.Enfoque al cliente.Pensamiento analítico.Proactividad.OfrecemosSueldo mensual de $25,000 a $30,000 MXN.Prestaciones de ley.Estabilidad laboral.Ocasión de desarrollo profesional.Participación directa en la operación y crecimiento de la empresa.

📌 Cargo Gerente De Planta Operaciones Tortillería (Monterrey)
🏢 NorthEast Recruitment Services
📍 Monterrey