**Vacante para la empresa Reclutamiento Humano en Puebla - Puebla, Puebla**:**Gerente de Restaurante**:**Objetivo del puesto**:Garantizar la operación optimizado del restaurante, asegurando la calidad en el servicio al cliente, el cumplimiento de estándares, el control de costos y la coordinación del personal, con el fin de alcanzar los objetivos de ventas y satisfacción del cliente.
**Funciones principales**:- Supervisar la operación diaria del restaurante (cocina, barra y piso).
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio.
- Coordinar y liderar al equipo de trabajo (meseros, cocineros, anfitriones, personal de apoyo).
- Administrar inventarios, insumos y control de costos.
- Elaborar reportes de ventas, gastos y productividad.
- Diseñar estrategias para incrementar ventas y fidelizar clientes.
- Gestionar horarios, incidencias y capacitación del personal.
- Resolver situaciones con clientes y atender quejas de manera oportuna.




- Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
**Requisitos**:- Escolaridad: Bachillerato concluido (preferente Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o afín).
- Experiência: Mínimo 2 años como Gerente o Subgerente en restaurantes, cafeterías o retail.
- Manejo de personal y liderazgo.
- Conocimientos en control de inventarios, costos y ventas.
- Habilidades de comunicación, servicio al cliente y resolución de problemas.
- Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana.
**Competencias**:- Liderazgo y gestión de equipos.
- Organización y planeación.
- Orientación a resultados.
- Comunicación efectiva.
- Servicio al cliente.
- Manejo de conflictos.
**Nível de educación deseada**:Superior - trunco**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes

📌 Gerente De Restaurante (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Reclutamiento - Humano
📍 Heroica Puebla de Zaragoza