Vacante: Ayudante de Caja y Barra de Alimentos
Buscamos una persona multifuncional, responsable y con actitud de
servicio , capaz de desempeñarse en barra, preparación de bebidas,
apoyo en cocina y manejo de caja . Si te apasiona la gastronomía,
el servicio al cliente y deseas crecer profesionalmente , ¡esta
oportunidad es para ti! Objetivo del puesto Brindar una atención
excepcional desde barra y caja , asegurando la correcta
preparación, presentación y despacho de alimentos y bebidas.
Mantener una operación eficiente, limpia y ordenada , garantizando
calidad y una experiencia positiva para cada comensal. Principales
responsabilidades Preparar mise en place , insumos y recetas
siguiendo indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente. Elaborar
bebidas (clásicas y del menú) con técnica, calidad y presentación
adecuada. Apoyar en la preparación de alimentos cuando la operación
lo requiera. Manejo de caja : cobros, cortes, arqueos y diversos
métodos de pago. Aplicar el sistema PEPS y asegurar la correcta
conservación de insumos. Cumplir con normas de higiene e inocuidad
(Distintivo Punto Limpio, NOM-251 ). Mantener orden y limpieza en
barra, cocina y áreas de trabajo.



Participar en eventos especiales,
producción y apoyo operativo. Contribuir a un ambiente laboral
positivo y enfocado en el servicio. Perfil del candidato ideal
Formación académica Técnico o Licenciatura en Gastronomía (pasante
o titulado). Se consideran carreras afines con experiencia
comprobable. Experiencia Mínimo 2 años como bartender, cajero(a)
y/o apoyo en cocina. Género: Indistinto. Habilidades y competencias
Orden, limpieza y responsabilidad. Proactividad y actitud positiva.
Trabajo en equipo y comunicación efectiva. Atención al detalle y
enfoque en la calidad. Facilidad para el trato con clientes.
Puntualidad, compromiso y deseo de crecimiento. Ofrecemos Sueldo
neto mensual: $9,451.20 Vales de despensa . Propinas semanales .
Prestaciones de ley a partir del tercer mes . Crecimiento
profesional. Excelente ambiente de trabajo. ¡Únete a nuestro
equipo! Si disfrutas trabajar en un ambiente vibrante, organizado y
orientado al servicio, queremos conocerte . Envíanos tu CV
actualizado y forma parte de una empresa donde tu talento hace la
diferencia

📌 Ayudante de Caja y Barra de Alimentos (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza