HOTEL RADISSON PUEBLA ANGELOPOLIS SOLICITAGERENTE DE ALIMENTOS & BEBIDAS!
Objetivo:Planificar, coordinar y supervisar las operaciones del departamento de alimentos y bebidas, asegurando la calidad del servicio, el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad, la satisfacción del cliente y la rentabilidad del área, a través de una gestión eficiente del personal, los recursos y los costos.Requisitos:- Experiência mínima de 5 añosConocimientos:- Inventarios- Costeos- Normas de calidad e Higiene- Atención al Cliente- Procedimientos de atención al Comensal- Preparación de Bebidas- Montajes de AlimentosFunciones- Coordinación de su equipo de trabajo para lograr la atención al cliente.
- Mantener en estado óptimo los inventarios de bebidas, materiales y equipo que se requiera para la atención al cliente.
- Buscar constantemente mejoras en precios, calidad y servicio por parte de los proveedores.
- Llevar el sistema de control de entradas y salidas, y el de inventarios al dia.
- Brindar capacitación constante a su personal, para mantenerlo al dia, informado,



motivado y con su objetivo siempre en la satisfacción del cliente.
- Optimizar el uso de insumos.
- Mantener en estado óptimo de caducidad, higiene, acomodo, etc., los inventarios existentes.
- Mantener coordinación y brindar ayuda mutua al departamento hermano de cocina.
- Ayudar en el montaje de bufets y coffee breaks manteniendo estándares de calidad e higiene.
- Realizar los mantenimientos preventivos de todos los equipos a su cargo.
- Reportar inmediatamente anomalías de los equipos a su cargo, al departamento correspondiente.
- Cualquier función inherente a su cargo.Horario de lunes a domingo con descanso entre semanaTurno rotativo de 8 horasSueldo mensual de $15,500 mensualesPagos quincenales vía nómina BanortePrestaciones de leyServicio de comedorTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $15,****** al mesBeneficios:- Estacionamiento de la empresa- Opción a contrato fijo- Seguro de vida- Servicio de comedorLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas (Cuautepec de Hinojosa)
🏢 Hotel Radisson Puebla Angelopolis
📍 Cuautepec de Hinojosa