Responsable de la operación y administración total de la sucursal.Liderando al equipo para asegurar un servicio optimo, de calidad y excelencia a cada cliente.
**Responsabilidades principal**:- Liderar y capacitar al equipo de trabajo para una excelente atención al cliente y calidad del producto.
- Ejecutar el rol de líder en la cocina para preparación adecuada de los alimentos asegurando todos los estándares de calidad.
- supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
- Cumplimiento de resultados de ventas para la sucursal, dar seguimiento a los indicadores y el impulso de ellos.
- Supervisar procesos de cocina, limpieza, orden y mantenimiento.
- Manejar los inventarios para un uso y rotación eficiente de los productos, así como gestionar y dar seguimientos a los stocks para poder llevar un control adecuado y a tiempo de lo que se pedirá al CEDIS para la sucursal.




- Administración de las ventas, gastos, flujo de efectivo, asistencia del personal, reparto de propinas, etc.Para el envío de los reportes en tiempo y forma a los departamentos correspondientes.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $16,****** - $20,****** al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento gratuito- Uniformes gratuitosPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Fines de semana- Lunes a viernes- Turno de 8 horasEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Restaurante y liderazgo: 3 años (Obligatorio)- Cocina profesionales: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Sucursal (San Nicolás de los Garza)
🏢 Mariscos el Rey
📍 San Nicolás de los Garza