Perfil de Puesto: Gerente de Sucursal (Zapopan)Empresa: Mariscos El Muchacho AlegreObjetivo del PuestoLiderar, coordinar y supervisar la operación integral de la sucursal en Zapopan, garantizando la máxima rentabilidad del negocio, la excelencia en el servicio al cliente, la calidad del producto y un ambiente de trabajo dinámico, protegido y apegado a la cultura festiva y hospitalaria que caracteriza a la marca.Requisitos ClaveEducación: Licenciatura en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o carrera afín (Deseable).
Experiência: Mínimo 2 a 5 años como Gerente de Unidad en restaurantes de alto volumen (preferentemente conceptos con ambiente de bar, música en vivo o marisquerías).
Conocimientos técnicos:Manejo y control de inventarios (PEPS), costeo de alimentos y bebidas (Food & Beverage Costing).
Gestión de Estados de Resultados (P&L;) y presupuestos.Manejo de software punto de venta (e.g., Soft Restaurant o ERPs internos).




Normatividad e higiene (Distintivo H, manejo higiénico de pescados y mariscos).
Disponibilidad: Horario de giro restaurantero (fines de semana, noches y días festivos).
# Funciones y Responsabilidades Principales1.
Operación y Experiência del ClienteAsegurar que el ambiente del restaurante (música, limpieza, servicio, energía del personal) cumpla con el estándar de "fiesta y sabor" de la marca.Supervisar la correcta ejecución de las recetas y los tiempos de entrega de la cocina y barra.Gestionar la atención a clientes, resolviendo quejas de manera inmediata y transformando malas experiências en fidelidad.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $20,****** - $30,****** al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinidoLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante De Marisco (Zapopan)
🏢 ELEVA
📍 Zapopan