**Gerente de Operaciones - Industria de Eventos Premium****Empresa mexicana líder en organización de eventos sociales y corporativos boutique**, con amplia trayectoria y presencia en la industria gastronómica y de catering, busca**:Gerente de Operaciones**- Para coordinar eventos de alto nível, equipos multidisciplinarios y asegurar experiências impecable _**Misión del puesto**Asegurar la eficiencia operativa y la excelencia en la ejecución de eventos, optimizando recursos, gestionando equipos y garantizando que cada evento se realice bajo los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y experiência al cliente.
**Responsabilidades principales**- Supervisar la planeación, montaje, ejecución y cierre de eventos sociales y corporativos.
- Asegurar el cumplimiento puntual de todos los requerimientos del cliente (menús, tiempos, decoración, personal, equipamiento, etc.).
- Supervisar nóminas eventuales y controlar indicadores principal (roturas, incidencias, puntualidad, recuperación).
- Coordinar equipos de operaciones, bebidas y personal eventual.
- Administrar insumos, almacén y equipos necesarios para cada evento sin exceder el presupuesto.
- Reducir incidencias operativas y asegurar la recuperación de material faltante.
- Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y regulaciones locales.
- Revisar incidencias durante eventos y reportarlas oportunamente a dirección.
- Elaborar presupuestos operativos detallados y realizar ajustes según necesidades del cliente.
- Supervisar la operación de servicios adicionales (como valet parking).




**Requisitos**- Licenciatura en **Hospitalidad, Turismo, Hotelería o afín**.
- Inglés **preferentemente intermedio**- Disponibilidad de horario**Experiência requerida**- **5 años mínimo** en operación de eventos, catering, banquetes, alimentos y bebidas o industria similar.
- Gestión de equipos grandes y personal eventual.
- Control de indicadores operativos y administración de recursos.
**Habilidades y conocimientos**- Manejo de paquetería Office y Google Suite.
- Experiência con sistemas operativos de catering (Cater Expert o similar).
- Planeación y organización.
- Análisis de indicadores.
- Control de inventarios y equipos.
**Competencias clave**- Liderazgo y manejo de personal.
- Trabajo en equipo.
- Enfoque a resultados.
- Toma de decisiones.
- Desarrollo de colaboradores.
- Visión estratégica.
- Comunicación clara y efectiva.
- Tolerancia a la presión.
- Integridad, compromiso y actitud de servicio.
**Beneficios**- Prestaciones de ley.
- SGM- Crecimiento dentro de una empresa consolidada en la industria de eventos premium.
- Alimentación en eventos.
- Participación en eventos corporativos y sociales de alto nível.Ubicación del empleoCDMX- cerca de perisurTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $40,****** - $45,****** al mesBeneficios:- Estacionamiento de la empresa- Seguro de gastos médicos mayores- Servicio de comedorPregunta(s) de postulación:- Disponibilidad de horarioExperiência:- Hoteles, restaurantes, banquetes: 5 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Operaciones- Banquetes Premium (Xico)
🏢 PRISOFTALENT
📍 Xico