En BOH es un grupo restaurantero y de Hospitality donde creemos que la operación es donde se vive (o se pierde) la identidad de marca.Buscamos a alguien con estándares de nivel internacional, capaz de garantizar que esa identidad, cultura y estándar de servicio se ejecuten de forma impecable en cada una de nuestras marcas y centros de consumo.Como Director/a de Operaciones (BoH), serás responsable de liderar la estrategia y ejecución operativa de todas las marcas del grupo a nivel internacional: equipos, cultura organizacional, abastecimiento de insumos y consistencia del servicio, asegurando que cada centro de consumo sea fiel al ADN de la marca sin importar el país.Principales responsabilidades:Liderar la estrategia y ejecución de operaciones de Back of House a nivel internacional para todas las marcas del grupoGarantizar consistencia operativa, cultura y estándares de servicio en todos los mercados donde el grupo tiene presenciaLiderar y desarrollar equipos directivos regionales en distintos paísesAsegurar el abastecimiento, suministro y uso productivo de insumos y recursos,



adaptándose a las particularidades de cada mercadoCustodiar y evolucionar la cultura organizacional del grupo a través de fronterasDar seguimiento a KPIs de operación, costos, calidad de servicio y clima laboral en todas las regionesCoordinar con Gente y Cultura, Marketing y Administración para la expansión y consistencia de marcaImpulsar la movilidad de talento, planes de desarrollo y sucesión entre países y marcas del grupoDetectar y resolver conflictos de clima laboral o desalineación cultural en distintos mercadosLiderar la apertura de nuevas unidades y mercados, asegurando estándares operativos desde el día unoLo que buscamos:10 a 15 años de experiencia en operaciones de restaurantes/hospitality, idealmente en grupos multi-marca y multi-unidad con presencia internacionalExperiencia en operaciones de nivel internacional, con altos estándares de servicio y ejecuciónExperiencia liderando equipos en distintos países o regionesVisión estratégica con capacidad de ejecución en el día a díaManejo de costos, nómina y KPIs operativos en distintos mercadosLiderazgo, comunicación y gestión del cambio en contextos multiculturalesDominio de inglés (considerado un plus)Disponibilidad para viajar nacionalmente

📌 Director De Operaciones (Xico)
🏢 Back of House
📍 Xico