_**Gerente de Operaciones - Cadena de Comida Rápida (CDMX Sur)**_**Ubicación**: Sur de la Ciudad de México**Tipo de puesto**: Tiempo completo | Presencial | Movilidad ocasional entre sucursales**Rango salarial**: $30,000 - $35,000 MXN mensuales + bonos por objetivos**Sobre la empresa**Somos una **cadena de restaurantes de comida rápida en crecimiento y expansión en CDMX**, comprometidos con la calidad, el servicio y la innovación en la experiência del cliente.Buscamos un **Gerente de Operaciones** que sea la mano derecha de la dirección y que nos ayude a llevar la operación y expansión al siguiente nível.
**Responsabilidades**- Supervisar la operación de todas las sucursales, garantizando **cumplimiento de estándares de calidad y servicio**.
- Gestionar al personal: selección, capacitación, motivación, evaluación y planes de desarrollo de equipos.
- Controlar inventarios, costos de insumos y optimizar procesos para reducir desperdicios.
- Establecer procesos para el desarrollo de franquicias y expansión de operaciones a nuevas sucursales.
- Analizar indicadores clave: ventas, rotación, tiempos de entrega y rentabilidad.
- Implementar y dar seguimiento a planes de **mejora continua** en operación y servicio al cliente.
- Coordinar reportes administrativos y financieros de las sucursales.
- Mantener contacto con proveedores y otras contrapartes estratégicas.
- Participar activamente en la estrategia de **crecimiento y expansión** de la cadena.
**Requisitos**- Experiência mínima de **2 años en posiciones directivas** liderando equipos en **restaurantes o cadenas de comida**.
- Experiência en **gestión de múltiples sucursales**, planificación de operaciones y desarrollo de equipos.
- Conocimientos en **administración de negocios, manejo de inventarios, control de costos** y normativa de higiene (deseable).
- Capacidad para **gestionar varias tareas simultáneamente** y tomar decisiones estratégicas operativas.
- Experiência en desarrollo de franquicias y crecimiento de sucursales.
- Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva, proactividad y orientación a resultados.
- Manejo de herramientas digitales y sistemas de gestión operativa.
- Disponibilidad para movilidad ocasional en el sur de la ciudad; idealmente vivir o tener facilidad de desplazamiento en CDMX Sur.
- Se valorará contar con **referencias verificables** y experiência previa en coordinación con proveedores y contrapartes externas.
**Lo que ofrecemos**- Sueldo competitivo: $30,000 - $35,000 MXN mensuales.
- Bonos por cumplimiento de objetivos y crecimiento de la empresa.
- Prestaciones de ley y beneficios adicionales.
- Oportunidad de **crecimiento dentro de una cadena en expansión**.
- Participación activa en la estrategia de desarrollo de la empresa.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $30,****** - $35,****** al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Opción a contrato fijo- Vales de despensaEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial