Somos una empresa especializada en la gestión integral de comedores corporativos, ofreciendo soluciones innovadoras y eficientes para la alimentación empresarial. Contamos con dos modelos de servicio: comedores virtuales, donde los colaboradores seleccionan sus alimentos con anticipación a través de nuestra plataforma digital, y comedores tradicionales, diseñados para ofrecer una experiencia gastronómica completa en sitio. Ambos enfoques están cuidadosamente desarrollados con un alto estándar en nutrición, sostenibilidad y tecnología, garantizando calidad, eficiencia y bienestar para nuestros clientes.

Estamos en búsqueda de un cocinero comprometido y apasionado por la gastronomía. ¡Únete a nuestro equipo!

Escolaridad:

- Técnico en Gastronomía o carrera afín.
- Cursos o certificaciones en higiene y manipulación de alimentos (deseable).

Experiencia:

- Mínimo 3 años de experiencia en cocina industrial, comedores corporativos o restaurantes con alto volumen de producción.
- Experiencia en preparación de alimentos a gran escala.

Conocimientos técnicos:

- Técnicas de producción y estandarización de recetas.
- Manipulación higiénica de alimentos y normativas de seguridad e higiene.
- Control de porciones y optimización de insumos.
- Uso y mantenimiento de equipos de cocina industrial.

Habilidades:





- Trabajo en equipo y buena comunicación.
- Organización y manejo eficiente del tiempo.
- Adaptabilidad a entornos de alta demanda.
- Atención al detalle y seguimiento de estándares de calidad.
- Actitud de servicio y compromiso con la mejora continua.
- Enfoque en la excelencia y la alta calidad en la preparación de los alimentos.

Funciones:

- Elaborar los platillos conforme a las recetas y estándares establecidos.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Manejar y conservar adecuadamente los ingredientes y productos.
- Apoyar en la limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo y equipos.
- Colaborar con el equipo para garantizar el cumplimiento de tiempos de entrega y calidad de los alimentos.
- Brindar un servicio de calidad y atención adecuada a los comensales.

Condiciones Laborales:

- Sueldo: Competitivo y acorde a experiencia.
- Prestaciones: De ley.
- Compensaciones adicionales: Se comentarán durante la entrevista presencial.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $12,000.00 al mes

Beneficios:

- Ayuda o servicio de transporte
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero para comedor (Nextlalpan)
🏢 VIDANA
📍 Nextlalpan