BUSCAMOS GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL

Requisitos:

Indispensable Experiencia en Comedor Industrial como Gerente de unidad mayor a 2 años.

Manejo de personal

Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniería Alimentos o afín.

Manejo de volumen de comensales

Buena presentación

Conocimientos indispensables:

Trato con el cliente en contacto

Manejo integral de comedor industrial

Manejo de indicadores de un comedor

Actividades y objetivos:

Organizar y controlar la plantilla, entrenar y capacitar al personal de nuevo ingreso.

Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina.

Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantizar la seguridad e higiene.

Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.

Programación de menús, Elaboración de facturas. Inventarios,



almacén PEPS.

Costos, presupuestos, puntos de venta, control de almacén.

Organización y logística de servicios especiales.

Entre otras.

La persona estará capacitandose en unidades en Otay o BLVD 2000. Indispensable la disponibilidad de traslado a cualquiera de las 2 unidades.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $4,000.00 - $5,000.00 a la semana

Beneficios:

- Ayuda o servicio de transporte
- Bebidas gratis
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos

Pregunta(s) de postulación:

- Cuánto tiempo tiene como Gerente en Comedor Industrial?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Comedor Industrial (México)
🏢 Cge
📍 México