En Churrería El Moro buscamos personas apasionadas por el servicio, con experiencia liderando equipos operativos y asegurando una excelente experiencia para nuestros clientes.

Si disfrutas trabajar en un ambiente dinámico, liderar personas y cumplir objetivos operativos, esta ocasión es para ti.

¿Cuál será tu misión?

Asegurar la correcta operación de la sucursal durante tu turno, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, hospitalidad, servicio, limpieza y seguridad, para brindar una experiencia excepcional a cada cliente.

Principales responsabilidades

- Liderar, coordinar y motivar al equipo operativo durante el turno.
- Garantizar una atención al cliente basada en hospitalidad, calidez y excelencia en el servicio.
- Supervisar la operación diaria asegurando el cumplimiento de procesos y estándares de calidad.
- Coordinar la apertura, operación y cierre del turno.
- Realizar cortes de caja, arqueos, depósitos y cierre administrativo.
- Supervisar la correcta recepción, almacenamiento y control de insumos.
- Dar seguimiento a inventarios y contribuir a la reducción de mermas.
- Capacitar e integrar a nuevos colaboradores, reforzando procesos y estándares de servicio.
- Resolver incidencias operativas y brindar apoyo al equipo para asegurar el cumplimiento de los objetivos del turno.




- Mantener una comunicación efectiva con el Gerente de Unidad y asegurar una correcta entrega-recepción del turno.

Requisitos:

- Bachillerato concluido (indispensable).
- Licenciatura trunca, en curso o concluida en Administración, Gastronomía, Turismo o carreras afines (deseable).
- Experiencia mínima de 1 año como:
- Gerente en Turno
- Líder de Turno
- Jefe de Turno
- Experiencia en restaurantes, cafeterías, fast food, fast casual o retail de alimentos.
- Manejo de indicadores operativos.
- Experiencia en manejo de efectivo, cortes de caja y cierres administrativos.
- Disponibilidad para rolar turnos, laborar fines de semana y días festivos.

Competencias

- Liderazgo y desarrollo de equipos.
- Actitud de servicio.
- Organización y seguimiento.
- Comunicación efectiva.
- Resolución de problemas.
- Trabajo bajo presión.
- Enfoque en resultados.
- Sentido de urgencia.
- Pasión por la hospitalidad.

Si te apasiona liderar equipos y brindar experiencias memorables a nuestros clientes, ¡queremos conocerte!

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes

Beneficios:

- Ayuda o servicio de transporte
- Bebidas gratis
- Opción a contrato indefinido
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente en turno (México)
🏢 CHURRERIA EL MORO
📍 México