Únete a Burger King como Gerente de Distrito de operaciones

- INDISPENSABLE EXPERIENCIA EN COMIDA RAPIDA
- INDISPENSABLE VIVIR EN LOS CABOS (NO SE ACEPTAN CV'S DE OTRA CIUDAD)

Objetivo del Puesto

Garantizar la excelencia operativa, comercial y financiera de los restaurantes asignados, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, limpieza, inocuidad alimentaria y rentabilidad, mediante el desarrollo de los gerentes de restaurante y la implementación de estrategias que impulsen la satisfacción del cliente y el crecimiento del negocio.

Responsabilidades Principales

- Supervisar la operación integral de los restaurantes asignados.
- Asegurar el cumplimiento de los objetivos de ventas, rentabilidad y productividad.
- Dar seguimiento diario a los indicadores principal de desempeño (KPIs).
- Realizar visitas periódicas a cada restaurante para evaluar el cumplimiento de estándares operativos.
- Implementar planes de acción para mejorar ventas, costos y experiencia del cliente.
- Desarrollar, capacitar y evaluar el desempeño de los Gerentes de Restaurante.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, limpieza e inocuidad alimentaria.
- Supervisar el cumplimiento de los programas de seguridad e higiene y de la normatividad aplicable.
- Controlar los costos de alimentos, mano de obra y gastos operativos.
- Revisar inventarios, mermas y procesos de abastecimiento.
- Analizar reportes financieros y operativos para la toma de decisiones.
- Coordinar aperturas, remodelaciones o cierres temporales de restaurantes.
- Resolver incidencias con clientes, colaboradores y autoridades cuando sea necesario.
- Promover un ambiente de trabajo seguro, inclusivo y orientado al desarrollo del personal.





Formación academica

- Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Ingeniería Industrial, Mercadotecnia o carrera afín.

Experiencia

- Mínimo 3-5 años en operaciones de cadenas de comida rápida o restaurantes.
- Experiencia en manejo de más de 5 unidades de negocio de comida rápida.
- Experiencia liderando equipos de alto desempeño.
- Experiencia en control financiero y análisis de indicadores operativos.

Conocimientos

- Administración de restaurantes.
- Indicadores operativos y financieros.
- Control de costos (Food Cost y Labor Cost).
- Administración de inventarios.
- Planeación de ventas.
- Inocuidad alimentaria y seguridad alimentaria.
- Servicio al cliente.
- Legislación laboral básica.
- Excel intermedio.

Competencias

- Liderazgo.
- Orientación a resultados.
- Desarrollo de talento.
- Planeación y organización.
- Toma de decisiones.
- Comunicación efectiva.
- Pensamiento analítico.
- Negociación.
- Resolución de conflictos.
- Adaptabilidad.
- Enfoque en el cliente.
- Trabajo bajo presión.

Herramientas

- Microsoft Excel.
- Microsoft Office.
- Plataformas de análisis de ventas e inventarios.

Condiciones del Puesto

- Disponibilidad para viajar continuamente dentro del distrito.
- Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos cuando la operación lo requiera.
- Licencia de conducir vigente.
- Disponibilidad para atender emergencias operativas fuera del horario laboral.

Favor de postularse por este medio o mandar CV a este numero (phone hidden)

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: Hasta $20,000.00 al mes

Beneficios:

- Automóvil de la empresa
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Distrital de Operaciones (México)
🏢 CENTURA ALIMENTOS
📍 México