CENTURA ALIMENTOS BURGER KING

Objetivo

Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos de cocina, instalaciones y áreas del restaurante, mediante mantenimiento preventivo y correctivo, garantizando la continuidad de la operación y el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.

Funciones

- Realizar mantenimiento preventivo y correctivo a equipos como freidoras, parrillas, refrigeradores, congeladores y sistemas eléctricos.
- Diagnosticar y reparar fallas en equipos de cocina y sistemas básicos (eléctrico, hidráulico y gas).
- Verificar el buen funcionamiento de cámaras de refrigeración y temperatura de equipos.
- Atender reportes de fallas de manera inmediata para evitar interrupciones en el servicio.
- Ejecutar rutinas de mantenimiento programadas.
- Mantener en óptimas condiciones las instalaciones del restaurante.




- Cumplir con normas de seguridad, higiene y manejo de alimentos.
- Controlar herramientas, refacciones y reportar necesidades de compra.
- Apoyar en auditorías internas o inspecciones sanitarias.

Requisitos

- Carrera técnica en mantenimiento, electricidad, refrigeración o afín (deseable).
- Experiencia mínima de 1 año en mantenimiento (preferente en restaurantes o alimentos).
- Conocimiento en equipos de cocina industrial.
- Disponibilidad para rolar turnos o trabajar fines de semana.

Ofrecemos

- Sueldo semanal
- Prestaciones de ley

Sueldo: $15,000.00 - $16,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Técnico en Mantenimiento (Mexicali)
🏢 CENTURA ALIMENTOS
📍 Mexicali