REQUISITOS:
Escolaridad: Lic. en Gastronomía
Experiência mínima de 3 años, INDISPENSABLE EN RESTAURANTES FINE DINING
Conocimiento en estándares de higiene y normas de seguridad alimentaria
Manejo de costos, inventarios y control de merma
Liderazgo y manejo de equipos de cocina
Destacado presentación y actitud de servicio
ACTIVIDADES:
Supervisar la operación general de cocina
Garantizar la presentación, calidad y tiempos de servicio
Control de costos y optimización de insumos
Asegurar estándares de higiene y limpieza
PROCESO DE SELECCIÓN: En caso de estar interesado en la vacante es indispensable postularse por este medio para brindar una mejor atención y agilizar el proceso de selección,



agradecemos mucho el interés y queremos informarte que NO es necesario asistir a las instalaciones, en caso de que tu perfil cubra con lo requerido te estaremos contactando para agendar una entrevista.
Sueldo: A partir de $35,000.00 al mes
Incentivos:
Descuento de empleados
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
¿Cuántos años de experiência tienes en Restaurantes Fine Dining? INÚTIL POSTULARSE SI NO CUMPLES CON ESTE REQUISITO
¿Tienes disponibilidad de ingreso inmediato? INÚTIL POSTULARSE SI ACTUALMENTE TE ENCUENTRAS LABORANDO
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sub Chef Polanco
🏢 Grupo Saks
📍 Polanco