OBJETIVO DEL PUESTO
Supervisar, coordinar y optimizar las operaciones de las sucursales asignadas dentro de su zona, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene, ventas y rentabilidad establecidos por la empresa.
Funciones Principales:
Supervisión Operativa
Verificar el cumplimiento de procesos operativos y administrativos en cada sucursal.
Asegurar la correcta aplicación de manuales de operación, higiene y atención al cliente.
Gestión del Personal
Supervisar al equipo de encargados de sucursal y apoyar en la gestión de personal operativo.
Coordinar la capacitación continua y el desarrollo del personal.
Control de Ventas y Rentabilidad
Analizar reportes de ventas, costos y mermas.
Implementar estrategias para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad.
Control de Calidad e Higiene
Asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias y estándares internos.
Realizar auditorías internas de calidad y limpieza.
Atención a Clientes y Quejas




Atender y resolver incidencias o quejas de clientes canalizadas desde las sucursales.
Inventarios y Abastecimiento
Supervisar los inventarios y asegurar el correcto abasto de insumos críticos.
Aperturas
Apoyar en la apertura de nuevas UNE
Indicadores de Desempeño Principal (KPIs):
Cumplimiento de metas de ventas por sucursal.
Reducción de mermas e incidencias operativas.
Nível de satisfacción del cliente.
Resultados de auditorías internas.
Aseguramiento de inventarios
Rotación y desempeño del personal.
Requisitos:
Experiência Previa en el puesto.
Contar con vehículo.
Disponibilidad para poder viajar.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
Disponibilidad para viajar:
75 % (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Zona Merida Yucatan Mérida
🏢 Pollos Guerrero México
📍 Mérida