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Grupo Posadas
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México
04 ago
Grupo Posadas
México
Misión del Puesto:
Elaborar las bebidas, ofrecidas en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo con los estándares más altos en higiene, calidad, frescura y presentación de acuerdo a los procedimientos de su área, buscando satisfacer las expectativas de los comensales.
Áreas de Especialización:
Coctelería en general
Bebidas internacionales
Conocimientos técnicos:
Manejo de equipo de bares.
Técnicas de conservación de alimentos.
Elaboración de recetas.
Control de inventarios.
Dominio de tipos y características de vinos y licores, conocimiento de preparación de bebidas.
Escolaridad:
Preparatoria
Paquetes Informáticos:
Office
Idiomas:
Inglés
Experiência:
Coctelería básica.
Bares de playa.
Bares de Ciudad.
Bares de Centros Nocturnos.
Principales funciones del puesto:
Checar los faltantes de cervezas, limones, botanas, naranja y jugo.
Sacar del Almacén los productos a utilizar durante el día y montar el bar.
Realizar inventario de productos
Atender a todos los comensales de la barra
Realizar requisiciones de productos faltantes.
Firmar de recibido al momento de la entrega del pedido
Posición física del trabajo:
Estructura de hacienda con grandes jardines y largos pasillos.
Necesidades físicas del puesto:
Estar de pie por tiempo prolongado.
📌 Cantinero, Hotel Fiesta Americana Hacienda Galindo, San Juan Del Rio, Queretaro Santiago De Querétaro (México)
🏢 Grupo Posadas
📍 México