Supervisor/a para sucursal Solidaridad
Sexo:Indistinto
Experiência:Mínimo 1 año en giro cárnico
Ubicación: Av. Cabezada 510, Barrio Aztlán, 64166 Monterrey, N.L.
ROL DEL PUESTO(Job Role):
Supervisar y coordinar las actividades del área de carnicería, asegurando la correcta operación en el manejo, corte, exhibición y venta de productos cárnicos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene, servicio al cliente, y control de merma establecidos por la empresa.
RESPONSABILIDADES(Responsabilities):
Coordinar al personal de carnicería en sus labores diarias.
Supervisar que los cortes, porcionando y presentación de los productos cumplan con los estándares establecidos.
Verificar el cumplimiento de las normas de higiene y sanidad (NOM-251 y BPM).
Monitorear el inventario, recepción y almacenamiento adecuado de productos cárnicos.
Gestionar los pedidos de carne con proveedores o área de compras.
Controlar mermas, rotación de producto y fechas de caducidad.
Capacitar y evaluar al personal en técnicas de corte, atención al cliente y seguridad.
Atender y resolver quejas o sugerencias de clientes.
Elaborar reportes operativos y de productividad del área.




Asegurar el buen uso y mantenimiento del equipo de trabajo (sierras, refrigeradores, básculas, cuchillos).
Cumplir con metas de ventas, calidad y servicio.
HORARIO
Lunes a viernes de 7 am a 4 pm y de 11:30 am a 8:30 pm
Sábados y Domingos de 7:00 am a 4:00 pm y 10:30 am a 7:30 pm
TOTAL: 54 horas / Tiempo extra variable._
Disponibilidad: Para rolar turnos, trabajar fines de semana y días festivos._
NOTA: ESTE TRABAJO ES 90% OPERATIVO, 10% ADMINISTRATIVO, ES INDISPENSABLE CONTAR CON EXPERIENCIA EN EL AREA DE CARNICOS Y COMO SUPERVISOR DE PERSONAL._
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $3,500.00 a la semana
Ventajas:
Opción a contrato fijo
Pregunta(s) de postulación:
¿Cuál y donde es tu experiência de supervisor de carnicería?
Experiência:
Como supervisor d ecarniceria: 1 año (Obligatorio)
Giro carnico: 1 año (Obligatorio)
Supervisión de personal: 1 año (Obligatorio)
Ubicación:
64102, Barrio Antiguo Ciudad Solidaridad, N. L. (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Carniceria Barrio Antiguo
🏢 Méndez Jr
📍 Barrio Antiguo