¡Únete a nuestro equipo! Saint Honoré, panadería artesanal francesa en Querétaro, busca talento como el tuyo:
Posición: Encargado/a del Área de Panadería
Ubicación: Blvd Ramón Rodríguez Familiar 21, Bosques del Acueducto, C.P. 76020, Querétaro, Qro.
Requisitos:
Indispensable: Constancia de situación fiscal y NSS
Mínimo 2 años de experiência en panadería artesanal o producción similar
Deseable experiência liderando equipos en cocina, panadería o producción alimentaria.
Conocimiento en técnicas de amasado, fermentación y horneado
Deseable: Certificado o estudios en Gastronomía o Panadería
Habilidad para trabajar bajo presión, mantener orden y resolver problemas de manera autónoma
Capacidad para liderar, capacitar y motivar equipos de trabajo
Funciones:
Supervisar y participar en la producción diaria de pan salado y pan dulce.
Asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad, tiempos y presentación.
Coordinar al equipo de panadería, asignar tareas y asegurar una operación fluida.
Controlar inventarios de insumos, sub-recetas y productos intermedios.
Corregir errores en producción de manera proactiva y mantener un flujo de trabajo constante.
Asegurar limpieza,



orden y cumplimiento de normas de higiene alimentaria.
Colaborar con el jefe de producción y el chef para mejorar procesos y capacitar al personal.
Evaluar el desempeño del equipo y proponer mejoras operativas.
¿Qué ofrecemos?
Prestaciones de ley: Seguro social, aguinaldo, vacaciones, etc.
Beneficios adicionales:
20% de descuento en productos elaborados por la empresa.
Plan integral de salud.
Uniforme gratuito.
Capacitación interna en panadería artesanal europea.
Oportunidades reales de crecimiento y crecimiento cualificado.
¿Por qué trabajar con nosotros?
En Saint Honoré, valoramos la creatividad y el trabajo en equipo. Te ofrecemos un entorno de trabajo estimulante donde podrás perfeccionar tus habilidades en un equipo apasionado por la calidad y la excelencia.
¿Cómo Aplicar?
¿Cómo Aplicar?
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $11,000.00 al mes
Beneficios:
Opción a contrato fijo
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado/a De Área De Panadería Santiago De Querétaro
🏢 SAINT HONORE PANADERIA
📍 Santiago de Querétaro