Manejo del personal de cocina en general: labores diarias, roles de limpieza.
Revisión de calidad de todos los insumos y consumibles en su recepción y antes de procesarlos, en caso de duda solicitar apoyo con el Chef ejecutivo.
Revisión del cumplimiento de la limpieza de las instalaciones, equipo y utensilios dentro del comedor.
Asignación de tareas a los cocineros para la reparación de la producción y platillos acorde a las instrucciones del Chef.
Llenado de inventarios, bitácoras de limpieza y otros formatos relacionados con la operación y revisión de procesos que requiera el Chef.
Supervisar y aplicar los estándares del Distintivo H.
Manejo de alimentos y preparación de producción y platillos en caso de ser necesario.
Limpieza de todas las áreas y equipos del comedor en caso de ser necesario.




Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $3,300.00 - $3,400.00 a la semana
Ventajas:
Ayuda o servicio de transporte
Caja de ahorro
Estacionamiento de la empresa
Servicio de comedor
Vales de despensa
Pago complementario:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
Lunes a viernes
Turno matutino
Pregunta(s) de postulación:
¿Para que cantidad de personas has cocinado?
¿Con cuantos años tienes de experiência en puesto de jefe de cocina?
Experiência:
comedores: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Turno Día Valle Soleado (México)
🏢 KGPCo
📍 México