EL CAPITÁN DE MESEROS DEBERÁ:
Trabajar directamente en el servicio de eventos del Hotel
Tiene la capacidad de tomar decisiones, buen trato con el cliente.
Conocer de los diferentes tipos de montaje.
Coordinar con los colaboradores horarios para montajes y servicio.
Deberá tener conocimiento de secuencias de Servicio.
Supervisión de servicio a la mesa: Recibir turno, verificando las novedades y/o pendientes.
Verificar que el staff de turno este completo.
Inspeccionar montaje de cada espacio según la jornada, verificando el stan de servicio con mise en place, limpieza de pisos, baños, bar, luces y velas según ocasión, y demás estándares de montaje.
Supervisar y dar seguimiento a servicio de alimentos y bebidas en general.
Conocimiento de Distintivo H.
Conocimiento en Servicio FINE DINING.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $9,000.00 - $9,300.00 al mes
Incentivos:
Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Lunes a viernes
Rotativo
Turno de 8 horas
Turno mixto
Turno vespertino
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán De Meseros Ciudad De México
🏢 Hotel Cartesiano
📍 México