Panadero
Solicitamos PANADERO CON EXPERIENCIA en masa madre, laminados, pan dulce y pan salado.
Se valorará conocimiento básico en repostería y pastelería.
Responsabilidades:
Elaboración de panadería dulce y salada desde cero, garantizando calidad y consistencia.
Manejo de fermentaciones prolongadas y técnicas avanzadas de panificación.
Apoyo en la producción de pedidos y administración de tiempos de horneado.
Desarrollo y experimentación con nuevas recetas alineadas con la identidad del negocio.
Control de calidad en cada lote de producción.
Administración optimizado de insumos y materias primas.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaboración con el equipo para optimizar la producción.
Mantener el lugar de trabajo limpio y organizado en todo momento.
Requisitos:




Mínimo 3 años de experiência en panadería artesanal o gourmet.
Dominio en laminados, masa madre, técnicas de panadería y fermentaciones prolongadas.
Experiência en control de inventarios y estandarización de recetas.
Habilidad para gestionar producción a pequeña y mediana escala.
Disponibilidad para horarios flexibles, incluyendo madrugadas.
Precisión y enfoque en la calidad en cada preparación.
Trabajo en equipo y organización.
Pasión por la innovación y la alta calidad en productos horneados.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,000.00 - $17,000.00 al mes
Incentivos:
Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
Rotativo
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero Bolleria Eurpea Bosques De Las Lomas
🏢 Cafetería centeno
📍 Bosques de las Lomas