En Grupo Pibeestamos por abrir las puertas de nuestro Restaurante Caminitoy buscamos Jefe/as de piso - Capitán/a de Meseroscon experiência, liderazgo y pasión por la hospitalidad.
Objetivo General:_
Supervisar y coordinar la operación del área de piso, asegurando un servicio al cliente de excelencia, la correcta ejecución de los estándares operativos y la eficiencia del personal y el cumplimiento de las metas del restaurante.
Requisitos:_
+1 año como Jefe/a de piso - Capitán/a de meseros en restaurantes de alta cocina.
Gestión de personal y sobresaliente servicio al cliente.
Negociación /Resolución de conflictos.
Administración de tiempos e inventarios.
Conocimiento en alimentos y bebidas.
Gestión de sistemas de punto de venta.
Conocimiento en Normativas y Regulaciones de salud, seguridad, higiene, y protección al consumidor.
Dominio de inglés (deseable).
Principales actividades:_
Supervisar apertura y cierre del área de comedor.
Coordinar la asignación de estaciones a los meseros.
Verificar la limpieza, montaje y presentación de mesas.
Asegurar que el servicio cumpla con los estándares de calidad y tiempos establecidos.
Atención de quejas o solicitudes especiales de clientes.
Verificar cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad.
Elaboración de reportes.
Ofrecemos:_
Salario mensual.
Comedor de empleados.
Propinas.
Entrenamiento continuo en habilidades de liderazgo y gestión.
Ambiente de trabajo vibrante y cooperativo.
Lugar de Trabajo:_
Plaza La Gourmetería, Av. López Mateos Sur, Tlajomulco de Zúñiga.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: Hasta $15,200.00 al mes
Beneficios:
Servicio de comedor
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Puede trasladarse/mudarse:
Tlajomulco, Jal.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)
Pregunta(s) de postulación:
¿Cuántas personas has tenido a cargo de manera directa?
Escolaridad:
Bachillerato terminado (Obligatorio)
Experiência:
Supervisión de Restaurantes: 3 años (Obligatorio)
Idioma:
Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe/a De Piso Restaurante Capitán/a De Meseros Tlajomulco De Zúñiga
🏢 GRUPO PIBE
📍 Tlajomulco de Zúñiga
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