Perfil: Lic. en Nutrición o Ingeniero/a en Alimentos o (deseable experiência en Comedor Industrial)
Competencias:
ISO 9001:2008
Distintivo H, Distintivo M (Moderniza)
Proceso de auditorías internas y externas
Normas Oficiales de SSA y Auditorias de SSA
Buenas prácticas de manufactura en alimentos (BPMA)
Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP)
Conocimiento y manejo del sistema NASS(Nutrición al Servicio de la Salud)
ISO:22000 (Gestión de la Seguridad de los Alimentos)
Análisis microbiológicos, bacteriológicos
Manejo de personal
Funciones principales:
Revisión diaria de los procesos internos de higiene
Auditorias de personal - buenas practicas
Monitoreo de temperaturas en el proceso de alimentación y de los cuartos fríos.
Control de muestras testigos.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Ventajas:
Caja de ahorro
Servicio de comedor
Vales de despensa
Tipo de jornada:
Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📍 San Francisco del Arenal