Significativo empresa solicita JEFE DE OPERACIÒN
Requisitos:
Coordinar las operaciones diarias del restaurante y cocina.
Ofrecer un servicio superior y maximizar la sasfacción de los clientes.
Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores.
Organizar y supervisar los turnos.
Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
Estimar las necesidades futuras de articulos, utensilios de cocina y productos de limpieza.
Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.
Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche.
Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
Promocionar la marca y afluencia al restaurante.
Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales). Implementar estrategias apropiadas para resolver tendencias adversas y mejorar las ventas.




Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente.
Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante.
Trabajar en estrecha colaboración con la dirección para alcanzar los objeƟvos de ingresos.
Auditar los níveles de inventario para garantizar la disponibilidad de los productos y realizar los pedidos necesarios.
Optimización y estandarización de Procesos.
Planificación Estratégica.
Incentivos:
$12,500 mensuales.
Bonos $2500.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Servicio de comedor.
Descuentos.
Horarios de lunes a domingo con un dia de descanso entre semana.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
Aumentos salariales
Bebidas gratis
Horarios adaptables
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Bono de productividad
Tipo de jornada:
Lunes a viernes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Operaciones Pachuca De Soto (México)
🏢 restaurante la unica
📍 México