CHEF EJECUTIVO
Giro empresa: Restaurante de comida tradicional.
Ubicación de trabajo: Colonia Loma Larga.
Funciones del puesto
Crear el menú: Selecciona los ingredientes y combina sabores de manera creativa, tomando en cuenta la demanda, la disponibilidad y la estacionalidad de los ingredientes.
Supervisar la preparación y presentación de alimentos: Garantiza la calidad de los platos, la cocción y sazón adecuada, y su presentación visual.
Supervisar y capacitar al personal: Se asegura de que todos los empleados conozcan los ingredientes, los plazos de entrega y los elementos de los platillos.
Monitorear la calidad de los alimentos: Inspecciona los platos que se sirven para garantizar la calidad e higiene.
Mantener la limpieza y seguridad de la cocina: Perfecciona los procesos de seguridad y el almacenamiento de los alimentos.
Tomar decisiones generales:



Toma decisiones que afectan las operaciones del restaurante.
Requisitos
Título en ciencias culinarias o gastronomía, o estudios afines.
Experiência de 5 años en puesto similar en restaurante de comida tradicional mexicana o de la región.
Disponibilidad de horario.
Ofrecimiento laboral
Trabajo de trabajo: Flexibilidad horaria según necesidades del restaurante.
Prestaciones de Ley.
Sueldo: $40,000 pesos libres al mes o mas según experiência.
Pago por quincena.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $40,000.00 al mes
Escolaridad:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
Cocina: 4 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Monterrey
🏢 ETEC
📍 Monterrey