Responsabilidades:
Gestión Integral: Supervisar las operaciones diarias de los restaurantes, asegurando un servicio productivo y de alta calidad.
Desarrollo Estratégico: Planificar y ejecutar estrategias de crecimiento, expansión y mejora continua de los restaurantes.
Gestión Financiera: Controlar presupuestos, costos operativos, y asegurar el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad.
Gestión de Personal: Liderar, motivar y desarrollar al equipo de gerentes y colaboradores, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Calidad y Satisfacción del Cliente: Asegurar altos estándares en la calidad de los alimentos y el servicio, manteniendo la satisfacción del cliente como prioridad.
Cumplimiento Normativo: Garantizar que todos los restaurantes cumplan con las normativas de seguridad, higiene y sanidad establecidas por la ley.
Innovación y Mejora Continua: Proponer y ejecutar nuevas ideas para mejorar la oferta gastronómica y la experiência del cliente.
Requisitos:
Experiência: Mínimo 10 años de experiência en puestos gerenciales dentro del sector restaurantero, preferentemente con experiência en gestión de cadenas o franquicias.
Educación: Licenciatura en Administración, Gastronomía, Negocios o afín.



Se valorará contar con un MBA o posgrado en administración de empresas.
Conocimientos: Sólido entendimiento de operaciones gastronómicas, administración financiera, marketing de restaurantes y gestión de equipos.
Competencias: Liderazgo, orientación a resultados, habilidades de negociación, manejo de crisis, y capacidad para trabajar bajo presión.
Disponibilidad: Tiempo completo y disponibilidad para viajar según se requiera.
¿Qué Ofrecemos?
Sueldo competitivo acorde a experiência.
Prestaciones de Ley y adicionales como seguro de gastos médicos mayores y plan de incentivos por desempeño.
Oportunidad de crecimiento profesional en un grupo gastronómico en expansión.
Ambiente de trabajo ágil, con enfoque en la mejora continua y la innovación.
Beneficios corporativos como descuentos en los restaurantes de la cadena y oportunidades de desarrollo personal.
¿Cómo Aplicar?
Si cumples con los requisitos y estás listo para liderar una organización vibrante, envía tu CV actualizado
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $26,000.00 - $30,000.00 al mes
Ventajas:
Descuentos y precios preferenciales
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Director General Restaurantes Guadalajara
🏢 Cadena Restaurantera
📍 Guadalajara