Somos una empresa dedicada a la atención y servicio al cliente ofreciendo una gastronomía española, con el mayor interés en ofrecer una comida y un servicio excepcional.
Misión del puesto:
Realizar las funciones asignadas como personal de cocina dar seguimiento al cumplimiento de procedimientos, participa en la elaboración de los alimentos con estricto apego a las normas de calidad e higiene enfocándose a las recetas estándar y auxiliar a su equipo con cualquier inconveniente que pueda presentarse en su cocina.
Estamos buscando:
Cocinero A - Con especialidad en linea de Carnes
Requisitos:
Experiência mayor de 1 año
Conocimientos amplios en líneas de carnes (Cordero, Cabrito y Lechon)
Manejo de personal
Conocimientos en inventarios y pedidos, DH
Perfil de puesto:
Buenas aptitudes y experiência como cocinero (mínimo 3 años), de preferencia con titulación en gastronomía.
Capacidad de sacar comandas de manera ágil, en tiempo y forma, aun bajo presión
Dominio de métodos de preparación, cocción y decoración de platos
Apertura a nuevas técnicas e ingredientes de cocina
Ordenado y meticuloso, con capacidad de seguir recetas
Con disponibilidad de horarios y gran sentido de la puntualidad.
Técnica:



Carnes
Cordero, Cabrito y Lechon
Cortes y términos
Producción
Técnicas de conservación de alimentos
Manejo de conservación, etiquetado y almacenamiento de productos limpieza y orden en el área de trabajo.
Conocimientos:
Conocimientos amplios en líneas de Carnes.
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Tener determinación para el logro de metas y motivar al personal a lograr objetivos establecidos.
Dirigirse al personal de una manera clara, respetuosa y cualificado.
Experiência en Excel, Word y computadora.
Dominio de todas las áreas de cocina.
Ofrecemos:
Atractivo sueldo + excelentes propinas
Prestaciones superiores a la ley (IMSS, cotización de infonavit, aguinaldo, vacaciones)
Alimentos sin costo
Día de descanso entre semana.
Salario a tratar.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $12,000.00 - $13,000.00 al mes
Ventajas:
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A Linea De Carnes Especialidad Cocina Cuauhtémoc
🏢 Promociones Principado
📍 Cuauhtémoc