CHEF EJECUTIVO PARA HOTEL EN SAN MIGUEL DE ALLENDE, GTO.
HABILIDADES GENERALES:_
Planeación, administración, dirección y control de cocina.
Conocimientos en costos de obra (preferentemente manejo de software de costos)
Elaboración de comida nacional e internacional
Montaje de eventos
Manejo y aplicación de Distintivo H
Almacenaje de insumos
Decoración de buffet
Elaboración de menús
CONOCIMIENTOS ESPECIALES:
Estandarización de recetas
Manejo intermedio de paquete office
Manejo de personal
Manejo higiénico de los alimentos
Capacitación a personal control
Manejo de equipos de operación Inventarios mensuales
CARACTERÍSTICAS DE PERSONALIDAD: _
Creatividad
Colaboración
Adaptabilidad
Inteligencia emocional
Trabajo en equipo
Atención al cliente
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $34,000.00 - $38,000.00 al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Escolaridad:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
Chef ejecutivo: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Guanajuato
🏢 Consultores Estratégicos En Pam
📍 Guanajuato