- Revisión diaria de pedidos de clientes
- Elaboración de listas para pasar a producción
- Coordinar la elaboración de los productos y dar seguimiento durante el día a la producción de postres y pasteles
- Asegurarse de que todos los pedidos y estén listos a tiempo
- Verificar que se cuente con los recursos y materia prima para realizar la producción de manera optimizado
- Llevar un control en la calidad de los productos y decoraciones
- Supervisar las actividades de las auxiliares de producción con el objetivo de aumentar la productividad, mantener el control de los tiempos y actividades de producción diaria
- Encargarse de que los puntos de venta siempre tengan el producto necesario para la venta del día.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General1 año de experienciaIdiomas: EspañolEdad: entre 25 y 45 añosConocimientos: Capacidad de coordinación, Eficiencia, Liderazgo, Pedidos, Procesos de producción, ProducciónPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, logistics, logistica

📌 Encargado De Producción Y Logística En Pastelería (Mérida)
🏢 Lavalles Pastelería
📍 Mérida