¿Te apasiona la cocina y tienes experiência en la estructuración operativa del área de alimentos y bebidas?
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Responsabilidades principales:
Desarrollo y estandarización de recetarios.
Elaboración de fichas técnicas y costeo de platillos.
Diseño e implementación de manuales de operación, procedimientos y políticas internas del área de A&B.;
Apoyo en la creación de menús balanceados y alineados con la visión del negocio.
Capacitación al personal operativo en procedimientos y buenas prácticas.
Coordinación con otras áreas para asegurar una operación productivo y rentable.
Requisitos:
Formación en Gastronomía o afín.
Experiência comprobable en creación de material de gestión gastronómica.




Conocimiento en control de costos, manejo higiénico de alimentos y normativas sanitarias.
Dominio de herramientas Office, digitales para documentación y análisis.
Enfoque analítico y capacidad para traducir conocimientos culinarios en procesos claros y eficientes.
Disponibilidad para Viajar
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $20, al mes
Pregunta(s) de postulación:
¿Años de experiência en puestos similares, lugar de trabajo, actividades?
¿Cuáles son tus expectativas salariales?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Zapopan
🏢 CAV CORPORATIVO
📍 Zapopan