Comedor Aramark de México estamos en busca de:REPOSTERO con experiência en COMEDOR INDUSTRIAL de más de **** comensales (sería el único repostero)Horario laboral LUNES A VIERNES 7:00 am a 5:00 pmZONA: TORRE ANSELI (CERCA DEL METRO BARRANCA DEL MUERTO)**ACTIVIDADES**- Preparación de los postres para más de **** comensales (elaboración diaria de 2 tipos de postres armados).
- Conocimiento de menú cíclico, conocimiento de requisición de materia prima, Control de mermas- Elaboración de masas y pasteles, realización de rellenos, decoración de pasteles, postres horneados, pan de dulce, pan salado, natillas, mousse, postres horneados, Realizacion de pretzels, baguettes, pan multicereales, Pasteles, Galletas, Tartas, glaseados, crema de mantequilla y aderezos.
- Indispensable habilidad con la grenetina y flanes.
- Ejecución y emplatado de postres y amenidades- Responsable de mantener los estándares de higiene en la elaboración de alimentos y en las instalaciones de cocina,



así como de capacitar al personal a su cargo en todas las prácticas de higiene y sanidad definidas para cada proceso.
- Responsable del buen uso de los recursos materiales, materia prima y equipo disponibles**Requisitos**:- Escolaridad: Técnico en alimentos y bebidas o Lic. En Gastronomía- Experiência 2 años laborando como repostero/panadero en COMEDOR INDUSTRIAL A GRAN VÓLUMEN (únicamente).
- Manejo ético de personal a su cargo- Destacado presentación ejecutiva- Aplicación de manejo higiénico de alimentos, Distintivo H, Norma 251- Apego a recetas establecidas.
- Ejecución y emplatado de postres y amenidades- Permanencia en empleosSueldo $12,000 mensual bruto (pago semanal)Prestaciones de Ley desde el primer díaVales de despensaSeguro de vidaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $10,****** al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Estacionamiento gratuito- Seguro de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Repostero Con Experiencia En Comedor Industrial De (Xico)
🏢 Aramark Mexico S. A. De C. V
📍 Xico