Supervisor(a) de Steward/Lavaloza

Ubicación: Hotel Presidente InterContinental Polanco, Ciudad de México

Descripción del puesto

En Grupo Presidente, líder en hospitalidad en México, buscamos un(a) Supervisor(a) de Steward para garantizar la operación productivo y el mantenimiento de la higiene en las áreas de cocina y centros de consumo del Hotel Presidente InterContinental Polanco. Esta posición es clave para supervisar al equipo de Steward, asegurar el cumplimiento de estándares de limpieza y apoyar en la logística de eventos.

Responsabilidades principales
Supervisar y coordinar las actividades del equipo de Steward, asignando cargas de trabajo.
Gestionar el lavado, resguardo y montaje de loza, cristalería y equipo para eventos y centros de consumo.
Verificar la limpieza y orden de cocinas, equipos y áreas de trabajo, garantizando los estándares de higiene.
Supervisar el correcto funcionamiento de la maquinaria y controlar el uso adecuado de insumos y detergentes.
Apoyar la operación de eventos y montajes, asegurando disponibilidad y calidad del equipo.

Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en el área de Steward y al menos 1 año en supervisión.




Disponibilidad de horario.
Habilidades de liderazgo y manejo de personal.
Conocimiento en operación de cocinas industriales, control de loza, cristalería y equipo de cocina.
Organización y orientación a resultados.

Beneficios
Sueldo competitivo más propinas.
Prestaciones de ley y superiores.
Vales de despensa.
Fondo y caja de ahorro.
Comedor para colaboradores.
Uniformes y lavandería.
Oportunidades de crecimiento y crecimiento cualificado.

Sobre Grupo Presidente

Somos una empresa 100% mexicana con más de 50 años de experiencia en la industria de la hospitalidad, comprometidos con la excelencia y la creación de experiencias únicas para nuestros huéspedes y comensales. Representamos marcas internacionales reconocidas y ofrecemos un ambiente de trabajo inclusivo y profesional.

Proceso de aplicación

Si cumples con el perfil y deseas formar parte de nuestro equipo en el Hotel Presidente InterContinental Polanco, envía tu solicitud y currículum a nuestro portal de empleo o al correo indicado en la convocatoria. ¡Esperamos contar contigo!

📌 Supervisor A De Steward/lavaloza Ciudad De México
🏢 Grupo Presidente
📍 Ciudad de México