Repostero(a) – La Tartine

Ubicación: Pachuca de Soto, Hidalgo
Horario: 07:00 a.m. a 03:00 p.m.
Sueldo: $13,000 a $14,000 mensuales (según aptitudes)

La Tartine busca una persona apasionada por la repostería, comprometida con la calidad y enfocada en la elaboración de productos que generen experiencias únicas para nuestros clientes.

Funciones principales
Elaborar productos de repostería conforme a fichas técnicas establecidas.
Preparar masas, batidos, cremas, rellenos y coberturas.
Decorero pasteles y postres cuidando una presentación uniforme y atractiva.
Cumplir con el programa diario de producción.
Verificar sabor, textura, cocción y presentación antes de liberar producto.
Asegurar consistencia y calidad entre lotes de producción.




Detectar y corregir desviaciones en recetas y procesos.
Mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos
Técnico en Repostería, Gastronomía o carrera afín.
Experiencia mínima de 1 año comprobable en repostería.
Conocimientos en preparación de masas, cremas y rellenos.
Conocimiento en técnicas de horneado y decoración.
Manejo de gramajes y control de mermas.
Organización, creatividad, iniciativa y trabajo en equipo.

Beneficios
Prestaciones de ley
Protegido
Estabilidad laboral
Capacitación constante
Posibilidad de crecimiento cualificado
J-18808-Ljbffr

📌 Repostero/a Pachuca De Soto (México)
🏢 PROMOTORA DE IDEAS BR
📍 México