04 ago
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Grupo Hotelero Habita
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Guadalajara
04 ago
Grupo Hotelero Habita
Guadalajara
En _Grupo Hotelero Habita| Casa Habita_ estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Chef Ejecutivo._
**Objetivo del puesto**:Coordinar las operaciones del área de cocina, asegurando la excelente calidad de los platillos y el eficiente trabajo del personal.
**Requisitos**:
- Carrera en gastronomía o afín
- Experiência mínima de 2 años como Chef Ejecutivo
- Dominio de costos, inventarios, compras, insumos, producción.
- Aptitudes de liderazgo y manejo de personal
**Funciones**:
- Desarrollo de recetas, menús y fichas técnicas
- Realizar el inventario y control de costos de insumos y producción.
- Elaboración de banquetes exclusivos
- Cocinar, preparar y decorar platillos
- Supervisar y gestionar las funciones del personal de cocina
- Entrevistar y capacitar al personal reciente en cocina
- Vigilar las medidas de higiene y seguridad en la cocina
Interesados favor de postularse por este medio.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $30,000.00 - $35,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Propinas
📌 Chef Ejecutivo (Guadalajara)
🏢 Grupo Hotelero Habita
📍 Guadalajara