PLanear la operación de acuerdo a las ordenes de servicio de los eventos en comedores y restaurantes de importante grupo empresarial
- Dar seguimiento desde inicio a fin de cada una de las acividades de los eventos y servicios que se ofrezcan en salones de eventos y restaurantes
- Coordinar y supervisar las actividades del personal a su cargo, para que
- Cumplir con los más altos estándares de calidad salubridad e higiene.
- Supervisar y coordinar la preparación de alimentos, producción y presentación y servicio de alimentos
- Aplicar los procedimientos de Trabajo de Cocina, calidad de alimentos, higiene y limpieza de las áreas de cocina
- Formular cambios de menú de acuerdo a las Recetas Estándares, establecidas, popularidad,



sugerencias de clientes y costo así como nuevas tendencias de mercado.
- Supervisar y coordina, fluidez y eficiencia del Servicio de alimentos que prepara a su Staff de Cocina
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: A partir de $25,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Vales de restaurante
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
Educación:
- Licenciatura trunca o en curso (Obligatorio)
Experiência:
- jefe o subgerente de restaurante: 5 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente A&b (Monterrey)
🏢 Empleos San Pedro Garza García
📍 Monterrey