SOLICITAMOS CONOCIMIENTO EN PREPARACIÓN DE COMIDA ITALO-ARGENTINA Y ALTA EXPERIENCIA EN ELABORACIÓN DE PIZZA A LA LEÑA

DESCRIPCIÓN

Ser proactivo y mantenerse atento al servicio.

Manejo de recetario.

Elaborar la producción de las materias primas para la elaboración de los platillos que realiza el cocinero apegándose a los estándares requeridos.

Asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos.

Apoyo en bateo cuando el Chef o Souschef o los cocineros lo requieran.

Dar seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.

Mantener el sistema PEPS en su área de trabajo y de almacenamiento.

Apoyo en la realización de los roles de limpieza de cocina establecido.

Lavado de plaque, loza, cristalería e instrumentos utilizados en las preparaciones y servicio.

Horario
2:30 pm a 10:30 pm / 4:30 pm a 12 am
Turno vespertino
Todos los fines de semana

Pago suplementario:
Propinas

Experiencia:
Cocinero: 1 año (Deseable)
Pizza a la leña

Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: $10,000.00 al mes

Incentivos
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero/pizzero/parrillero Ciudad De México
🏢 RestauranteO
📍 Ciudad de México