**Casino IMPORTANTE DE MEXICALI solicita**
Gerente de A Y B
**Solicitamos**
Disponibilidad de horario
Manejo de personal
Experiência mínima 2 año
**Actividades**
- Supervisa al personal y los procedimientos de su departamento, insumos, consumos, administración de personal, entre otros.
- Realizar proyectos de mejora para el funcionamiento optimo del departamento.
- MANTENER UNA EXCELENCIA EN EL SERVICIO QUE SE BRINDA A LOS CLIENTES, REALIZANDO PROYECTOS QUE MEJOREN EL FUNCIONAMIENTO DEL DEPARTAMENTO Y PRODUCTOS Y SISTEMAS QUE OPTIMICEN LOS RECURSOS
- Presencia y supervisión en todo momento en cocina, restaurante, salas, area de barras, deli, continuamente.
- Monitorea y se asegura que capitanes y chef, realicen sus funciones de acuerdo a la necesidad de la operación y los procedimientos e interviene en caso de ser necesario, en cualquiera de estas.
- Lleva controles diarios y a detalle de insumos, consumos, merma, entradas,



salidas de mercancía y horario de personal.Para garantizar la continuidad, buen funcionamiento y servicio de excelencia en el restaurante y las áreas a su cargo.
- Cumplir con los objetivos fijados por la gerencia general, para garantizar servicio de calidad y oportuno al cliente y con ello mantenernos como la mejor opción de entretenimiento ante los clientes.
- Elaboracion de menus
- Costos e inventarios
- Conocimiento en Distintivo H
- Manejo y producción de alimentos
**Ofrecemos**
Aguinaldo de 20 días.
Bono de puntualidad y asistencia.
Fondo de ahorro.
Prestaciones de ley.
Sin semana de fondo.
Paquetería office Intermedio
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $23,000.00 - $27,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de a y B (Mexicali)
🏢 Reclutamiento Lion Entertainment
📍 Mexicali