Buscamos un **ayudantes de cocina** ambicioso para ayudar en la preparación de comida Libanesa.
Para trabajar en nuestros Vendor dentro de **Palacio de Hierro Polanco**
Realizarás tareas de cocina rutinarias, como organizar y limpiar las estaciones de trabajo, manejo adecuado de los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo las recetas.
**Responsabilidades**
- Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas.
- Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
- Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
- Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
- Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
- Preparar platos libaneses
- Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
- Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales




- Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas.
- Cargar, acomodar y etiquetar los insumos dentro de bodega.
**Requisitos**:
- Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
- Trabajar en equipo con buenas dotes de comunicación
- Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
- Muy buena condición física y resistencia
- Se valorará diploma de una escuela culinaria.
Horarios de Lunes a Domingo con un día de descanso entre semana y los turnos son rolados.
Apertura de 9:00 am a 5:00 pm y cierre de 2:30 a 10:30
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8,500.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Rotativo
- Todos los fines de semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de Cocinero (Ciudad de México)
🏢 GRUPO AL ANDALUS
📍 Ciudad de México