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Veracruz
04 ago
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Veracruz
Significativo restaurante de comida japonesa está en búsqueda de:
Auxiliar de cocina/sushero
Beneficios_
Salario de $2,000 semanales + propinas
Prestaciones de ley
Estabilidad laboral
Bonos de puntualidad semanal
Requisitos_
Actitud de servicio, gusto y pasión por la cocina, ganas de superación, responsable y puntual.
Disponibilidad de rolar turnos
Actividades_
Revisar el chequeo de la materia prima de forma diaria para evitar retrasos y faltantes.
Llevar el control del uso de su materia prima y de los desperdicios.
Así como reporte del deterioro de los instrumentos de cocina.
Elaborar los ingredientes necesarios para la realización del trabajo (carnes precocidas, bases para bowls, frutas y verduras, entre otras).
Realizar las labores de corte de los vegetales o demás ingredientes que requieran ser cortados
Seguir al pie de la letra las recetas de los platillos solicitados.
Mantener los recipientes de ingredientes con suficiente materia prima para evitar atrasos en la producción.
Pasar al Gerente o Jefe inmediato los reportes de desperdicio,
devoluciones o errores de producción diariamente.
Entregar el control de inventario de alimentos preparados al Jefe inmediato semanalmente.
Realizar la limpieza general de la cocina, en conjunto al misceláneo y demás personal de la cocina.
Recolectar los desechos de la cocina y depositarlos en su lugar correspondiente.
De forma quincenal, realizar la limpieza de los ductos y extractores de la cocina.
Horario ROTATIVO
Turno matutino, de lunes a domingo de 10:00 am a 6:00 pm, 1 día de descanso a la semana.
Turno vespertino, De lunes a jueves de 2:00 pm a 10:00 pm, y Viernes a domingo de 2:30 pm a 10:30pm.
Rotativos
Ubicación_
Av.
Pablo Neruda (Zona Providencia)
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $2, - $2, a la semana
Pago complementario:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad
Propinas
Tipo de jornada:
Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Sushi Chef Veracruz
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📍 Veracruz