04 ago
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Star Capital
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San Andrés Cholula
04 ago
Star Capital
San Andrés Cholula
Únete a nuestra cadena en crecimiento
Descripción:Por crecimiento de una importante cadena de restaurantes, estamos en búsqueda de un Chef Ejecutivo con profundo conocimiento en cocina oriental. Si te apasiona la creación de platos innovadores y tienes experiência liderando cocinas profesionales, esta oportunidad es para ti.
**Requisitos**:
- Licenciatura en Gastronomía (preferente)
- 5 años de experiência comprobable en cocina oriental
- Dominio de técnicas culinarias orientales
- Experiência en administración de una cocina profesional
- Conocimiento de normativas sanitarias vigentes
- Creatividad para desarrollar platos innovadores
- Control de órdenes de compra y gestión de inventarios (WanSoft preferente)
Actividades que realizar:
- Diseño y desarrollo de menús
- Costeo de recetas y subrecetas
- Supervisión de la preparación de alimentos
- Control de costos, compras e inventarios
- Gestión y liderazgo del equipo de cocina
- Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad
- Uso de equipos modernos de cocina
- Manejo de software de gestión de inventarios (WanSoft preferente)
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo :$25,000.00 al mes
- Pago quincenal
- Prestaciones de ley
- Propinas semanales
- Prueba por 3 meses con posibilidad de contrato indefinido
Tipo de puesto: Jornada completa
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Todos los fines de semana
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina Oriental: 5 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Ejecutivo (San Andrés Cholula)
🏢 Star Capital
📍 San Andrés Cholula