**Título del Puesto**:Panadero en Cantina La Llorona
**Resumen del Puesto**:
La Cantina La Llorona, ubicada en el corazón de la Roma-Condesa, busca un Panadero apasionado por la panadería artesanal y los sabores mexicanos para unirse a nuestro equipo. Este puesto es idóneo para alguien con experiência en la creación de panes de alta calidad, innovador y con atención a los detalles, dispuesto a aportar su talento a un ambiente dinámico y profesional.
**Funciones y Responsabilidades**:
- Elaborar diariamente pan artesanal de alta calidad siguiendo recetas tradicionales y propias de la casa.
- Diseñar y desarrollar nuevas recetas de panes y postres, fusionando técnicas tradicionales y contemporáneas.
- Mantener altos estándares de higiene y limpieza en el área de panadería.
- Supervisar y garantizar la calidad de los ingredientes y productos horneados.
- Gestionar eficientemente los tiempos de producción y horneado.
- Colaborar con el chef ejecutivo para alinear la oferta de panadería con el concepto del restaurante.
- Monitorear y administrar el inventario de insumos y materiales.
- Capacitar a ayudantes en técnicas y procedimientos de panadería.
**Requisitos del Candidato**:
- Experiência mínima de 2 años como Panadero en restaurantes o panaderías reconocidas.
- Conocimiento avanzado en técnicas de panadería artesanal y pastelería básica.
- Creatividad para desarrollar nuevos productos y presentaciones.
- Habilidades para trabajar en equipo y bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en turnos tempranos, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Certificación en panadería o repostería (preferible).
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
**Condiciones de Trabajo**:
- **Puesto de tiempo completo.**:
- Turnos matutinos con posibilidad de rotación ocasional.
- Ambiente dinámico y orientado a la excelencia gastronómica.
**Salario y Compensación**:
- **Sueldo base**:



$10,000 a $16,000 mensuales según experiência.
- Bonos por desempeño y productividad.
**Beneficios**:
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Tarjeta de consumo en restaurantes colaboradores después de los primeros 3 meses.
- Caja navideña y descuentos en gimnasios, peluquerías, y salones de belleza.
- Capacitación constante en técnicas de panadería y gastronomía mexicana.
**Oportunidades de Crecimiento**:
- Desarrollo profesional con posibilidades de ascenso a Jefe de Panadería.
- Participación en eventos especiales y colaboración con chefs invitados.
**Ubicación del Trabajo**:
Álvaro Obregón 308, Hipódromo Condesa, CDMX.Ubicación céntrica y de fácil acceso por transporte público.
**Ambiente Laboral**:
En Cantina La Llorona fomentamos un ambiente laboral inclusivo y positivo, enfocado en la excelencia gastronómica y el desarrollo profesional.
**Cómo Aplicar**:
Envía tu CV al WhatsApp de La Llorona**: **.Si tu perfil es seleccionado, se te pedirá la siguiente documentación:
- CV actualizado.
- Identificación oficial.
- Comprobante de domicilio.
- RFC y número de seguro social.
- 2 referencias personales.
- 2 referencias laborales.
**Tipo de puesto**: Tiempo completo
**Propinas**: $1,500 a $2,000 semanales**Sueldo**: $12,000.00 - $16,000.00 al mes + Bonos + Propinas
**Salario más compensaciones** >$30,000 pesos mensuales
**Beneficios adicionales**:
- Capacitación continua.
- Bonos por desempeño.
- Servicio de comedor.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Protegido de vida
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Bono anual
- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
- Bono mensual
- Bono trimestral
- Propinas
Tipo de jornada:
- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 29/11/2024
Fecha de inicio prevista: 30/11/2024

📌 Maestro Panadero (México)
🏢 cantina la llorona
📍 México