**Descripción del Empleo**
**Título del Puesto**:Jefe de Barra en Cantina La Llorona
**Resumen del Puesto**:En **Cantina La Llorona**, buscamos un **Jefe de Barra** apasionado por la mixología, con habilidades de liderazgo y compromiso con la excelencia. Ubicados en el corazón de la Roma-Condesa, somos reconocidos por ofrecer experiências gastronómicas y cocteleras únicas. Si tienes experiência manejando barras de alto nível, liderando equipos, y buscas un ambiente social dinámico, esta es tu oportunidad.
**Funciones y Responsabilidades**:
- Liderar al equipo de bartenders y barbacks, supervisando su desempeño y asegurando la calidad del servicio.
- Diseñar y mantener el menú de coctelería, incluyendo desarrollo de nuevas recetas e innovaciones en mixología.
- Supervisar la preparación y presentación de bebidas para garantizar estándares excepcionales.
- Gestionar inventarios de bebidas, controlando costos y minimizando desperdicios.
- Capacitar al equipo en técnicas de mixología, ventas sugestivas y servicio al cliente.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en la barra.
- Atender de manera personalizada a los clientes, recomendando bebidas y creando experiências memorables.
**Requisitos del Candidato**:
- **Experiência**: Mínimo 3 años como jefe de barra o roles similares en restaurantes o bares premium.
- **Conocimientos avanzados**: Mixología, manejo de inventarios, técnicas de venta y maridaje.
- **Habilidades interpersonales**: Liderazgo, trabajo en equipo, comunicación efectiva y resolución de conflictos.
- **Condición física**:



Capacidad para trabajar de pie y realizar tareas físicas durante largos periodos.
- **Idiomas**: Español e inglés avanzado (deseable).
- **Disponibilidad**: Para trabajar turnos rotativos, noches, fines de semana y días festivos.
**Condiciones de Trabajo**:
- Puesto de tiempo completo con turnos rotativos.
- Ambiente social y dinámico, enfocado en experiências de alto nível para el cliente.
**Salario y Compensación**:
- **Sueldo base**: $12,000 a $18,000 mensuales.
- **Propinas**: $25,000 a $35,000 mensuales.
- **Bonos**: Trimestrales y por desempeño.
**Incentivos**:
- **Prestaciones de ley.**:
- Tarjeta de consumo en restaurantes colaboradores tras los primeros 3 meses.
- **Caja navideña** y descuentos en gimnasios, peluquerías y salones de belleza.
- Acceso a **cursos de capacitación** en mixología avanzada, gestión de barra y ventas.
- Programas de desarrollo profesional, incluyendo mentorías con expertos.
**Oportunidades de Crecimiento**:
- Posibilidad de ascenso a roles gerenciales dentro de Cantina La Llorona.
- Participación en eventos exclusivos con chefs y bartenders invitados.
**Ubicación del Trabajo**:
**Álvaro Obregón 308, Hipódromo Condesa,



CDMX.**
Fácil acceso por transporte público en una ubicación céntrica.
**Ambiente Laboral**:
Promovemos un espacio de trabajo colaborativo y positivo, con retroalimentación continua. Cantina La Llorona es conocida por su clientela diversa, tanto local como extranjera, y organiza eventos especiales que enriquecen el ambiente de trabajo.
**Cómo Aplicar**:
Envía tu CV al WhatsApp de La Llorona**: **. Si tu perfil es seleccionado, se te solicitará la siguiente documentación:
- CV actualizado.
- Identificación oficial.
- Comprobante de domicilio.
- RFC y número de seguro social.
- 2 referencias personales.
- 2 referencias laborales de puestos gerenciales o recursos humanos.
**Tipo de puesto**: Tiempo completo
**Sueldo**: $12,000.00 - $18,000.00 al mes
**Beneficios adicionales**:
- Apoyo para estudios
- Aumentos salariales
- Servicio de comedor
- Bono anual, mensual y trimestral
- Propinas
**Tipo de jornada**: Turno de 8-10 horas
**Lugar de trabajo**: Empleo presencial
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Bono anual
- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
- Bono mensual
Tipo de jornada:
- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 29/11/2024
Fecha de inicio prevista: 29/11/2024

📌 Bartender Jefe de Barra (México)
🏢 cantina la llorona
📍 México