**Responsabilidades**:
- Preparar y cocinar carnes, aves, pescados y otros alimentos en la parrilla según los estándares del restaurante.
- Controlar los tiempos de cocción y el término adecuado de cada corte solicitado por los clientes.
- Supervisar y garantizar la calidad, frescura y presentación de los alimentos.
- Mantener limpia y en óptimas condiciones la parrilla y las áreas de trabajo.
- Controlar inventarios de ingredientes relacionados con la parrilla y reportar necesidades de reposición.
- Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar tiempos de entrega eficientes.
**Requisitos**:
**Escolaridad**:
- Secundaria terminada (indispensable).
**Experiência**:




- Experiência mínima de 1 año como parrillero o en manejo de parrillas en restaurantes.
- Conocimientos en cortes de carne, términos de cocción y técnicas de parrilla (gas, carbón o leña).
**Habilidades**:
- Organización y manejo del tiempo.
- Trabajo bajo presión en entornos dinámicos.
- Proactividad y atención al detalle.
- Destacado actitud de servicio y trabajo en equipo.
**Otros Requisitos**:
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
- Conocimientos básicos de seguridad alimentaria.
- Buen estado físico para realizar labores que requieran esfuerzo moderado.

📌 Parrillero - Apertura Chipilo (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza