**Descripción del puesto**:
Buscamos a una persona con amplia experiência en operación de restaurantes, altamente comprometida, proactiva y orientada a ofrecer excelencia en el servicio. Esta posición implica liderar la operación completa de una unidad franquiciada, asegurar la correcta implementación de procesos, y trabajar en estrecha colaboración con el franquiciatario inversionista y la Dirección de Franquicias Los Bisquets Bisquets Obregón.
**Requisitos**:
- Carrera profesional concluida en Administración Restaurantera, Turismo, Hotelería o Administración de Empresas.
- Mínimo 3 años de experiência en posiciones similares, liderando unidades de negocio y tomando decisiones operativas y administrativas.
- Experiência comprobada en manejo de personal, control operativo y atención al cliente.
- Dominio de herramientas como Microsoft Office y Excel.
- Residencia mínima de 5 años en la localidad donde se ubica la franquicia.
- Disponibilidad de horario (de 7:00 a 22:00 horas; jornadas de 10 a 12 horas con un día de descanso entre semana).
- Trabajo exclusivo para esta unidad
**Responsabilidades**:
- Supervisar el funcionamiento operativo y administrativo del restaurante.
- Asegurar el cumplimiento de manuales y políticas corporativas.
- Analizar información financiera para la toma de decisiones.
- Elaborar reportes ejecutivos para los franquiciatarios.




- Participar activamente en la operación diaria del restaurante.
- Identificar necesidades de capacitación y desarrollo del personal.
- Coordinar procesos de contratación y mantener la plantilla completa.
- Dominar los manuales de operación, cocina, panadería y administración.
**Competencias fundamental**:
- Liderazgo situacional y estructurado
- Planeación y organización
- Servicio y atención al cliente
- Apego a normas y procedimientos
- Trabajo en equipo
- Toma de decisiones
- Control y seguimiento
- Orientación a resultados
- Relaciones interpersonales efectivas
**Deseable**:
- Cursos y diplomados adicionales en áreas afines
- Estabilidad y compromiso personal a largo plazo
- Experiência operando restaurantes.
**Sueldo**: $25,000 netos mensuales + participación accionaria (1% al inicio, incrementando hasta 5% a partir del primer año)
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $23,000.00 - $25,000.00 al mes
Pago complementario:
- Bono de permanencia
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Lunes a viernes
- Turno de 10 horas
Pregunta(s) de postulación:
- Nível de Dominio Office y Excel
- Describe tu experiência y conocimiento del funcionamiento operativo y administrativo de un restaurante.
Experiência:
- Posicones Similares: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Restaurante- Naucalpan (Naucalpan de Juárez)
🏢 Wiser Hub
📍 Naucalpan de Juárez