Objetivo General del Puesto:Supervisar y coordinar las operaciones, asegurando el cumplimiento de los planes de producción, estándares de calidad, seguridad, eficiencia operativa y mejora continua en los procesos.Especificaciones Mínimas:Escolaridad:Ingeniería Industrial, en Alimentos, Administración o afín.Habilidades:Liderazgo, planeación, análisis de datos, toma de decisiones, comunicación efectiva.Idiomas:Español - Ingles preferente.Experiencia preferente en:Mínimo 3 años en supervisión de operaciones en plantas de alimentos.
Conocimientos: BPM, HACCP, Lean Manufacturing, logística interna, control de inventarios, manejo de personal.Experiencia Deseable en:Preferentemente confitería.Funciones Fundamental:Supervisar las actividades operativas en las áreas de producción, empaque, almacén y logística.Asegurar el cumplimiento de los programas de producción y distribución conforme a los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.Coordinar con los departamentos de mantenimiento, calidad y logística para garantizar el flujo eficiente de operaciones.Monitorear indicadores principal de desempeño (KPIs) como eficiencia, productividad, merma,



tiempos muertos y cumplimiento de entregas.Implementar y dar seguimiento a planes de mejora continua en procesos operativos.Supervisar el cumplimiento de normas de seguridad industrial, higiene y buenas prácticas de manufactura (BPM).
Gestionar y desarrollar al personal operativo bajo su cargo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.Elaborar reportes operativos y participar en juntas de seguimiento con gerencia.Responsabilidades:Supervisar y coordinar todas las actividades operativas en planta (producción, empaque, logística interna).
Asegurar el cumplimiento de los planes de producción y distribución conforme a los estándares de calidad, seguridad e inocuidad.Coordinar con áreas como mantenimiento, calidad, almacén y logística para garantizar el flujo productivo de operaciones.Monitorear el desempeño del personal operativo y promover el desarrollo de competencias.Implementar mejoras en procesos operativos para aumentar la eficiencia y reducir costos.Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad industrial y buenas prácticas de manufactura.Participar en auditorías internas y externas.Elaborar reportes operativos y análisis de desempeño.

📌 Supervisor De Producción Planta Jeronimo Chihuahua
🏢 Sunrise Confections
📍 Chihuahua